Anmelden

Registrieren




 x 
Warenkorb - 0,00 €

Info:
Der Mindest­bestellwert beträgt € 34,-.

Nach Österreich und Deutschland bestellen Sie ab einer Bestellsumme von € 95,- versandkostenfrei!

Die Preise enthalten standardmäßig die österreichische MwSt. in der Höhe von 10% oder 20% und können sich je nach Lieferadresse noch ändern. 

Warenkorb

Ihr Warenkorb ist noch leer.

Eisbergsalat mit Blutorangen

Einkaufsliste

150g Eisbergsalat
150g Sauerrahm
2 TL Zitronensaft, frisch gepresst
1 Prise Salz und Pfeffer
Marinade:
2 EL Blaufränkisch Auslese Weinessig
2 EL Sonnenblumen Kernöl
1 TL Pfefferkörner rosa

4 Blutorangen
1 Apfel
1/2 Zwiebel rot

Zubereitung

150g Eisbergsalat in dünne Streifen schneiden.
150g Sauerrahm mit 2 TL Zitronensaft, frisch gepresst glatt rühren und mit 1 Prise Salz und Pfeffer leicht würzen.
Sauerrahm mit dem Salat vermischen und auf 3 Teller verteilen.
Marinade:
2 EL Blaufränkisch Auslese Weinessig mit 2 EL Sonnenblumen Kernöl vermischen und 1 TL Pfefferkörner rosa hinzufügen.

Von 4 Blutorangen die Schale zusammen mit der weißen Haut abschneiden. Blutorangen filetieren, in Stücke schneiden und in die Marinade geben.
1 Apfel schälen, achteln und das Kerngehäuse entfernen. Apfelspalten in kleine Scheiben schneiden und mit den Blutorangenstücken vermischen.
1/2 Zwiebel rot in feine Scheiben schneiden. Mit dem Rest vermischen und auf dem Eisbergsalat anrichten.

für 3 Personen