In einem Topf reichlich salzwasser zum Kochen bringen und darin 500g Spaghetti bissfest kochen.
Währenddessen in einer Pfanne 3 EL Chili Gewürzöl und 3 EL Olivenöl leicht erhitzen. Darin 6 Zehen Knoblauch sanft anbraten und etwas Salz hinzugeben. Danach 4 EL Petersilie, gehackt und 1 Chilischote, gehackt hinzufügen.
Die fertiggekochten Spaghetti ion die Pfanne geben und gut mit den Zutaten vermischen. Vor dem Servieren mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.
für 4 Personen
