2 Stk. Fenchel, mittelgross Meersalz, grob Pfeffer schwarz etwas Tomaten Essig einigen Tropfen Apfel Kernöl 8 Stk. getrocknete Tomaten
Zubereitung
2 Stk. Fenchel, mittelgross dünn schneiden und mit Meersalz, grob, Pfeffer schwarz, etwas Tomaten Essig und einigen Tropfen Apfel Kernöl marinieren. 8 Stk. getrocknete Tomaten klein hacken und den Salat damit bestreuen.