Unsere große Essigfamilie hat Zuwachs bekommen!
Gerade rechtzeitig zur diesjährigen Spargel-Saison
gibt es den NEUEN Spargel-Essig.
Einfach köstlich! ...
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Spring
Opening Package
Für eine Qualitäts-Marinade zum verfeinern von
knackfrischen Salaten haben wir folgende Produkte für
Sie zusammengestellt: Spargel-Essig,
Balsam
S Essig und als öligen Partner das Traubenkernöl
Chardonnay. Bon Appetit.
Gedanken
zu Salat Knackfrisch in den Frühling...
...oder wie man den perfekten Salat auf den Tisch zaubert.
Die Salat-Vinaigrette ist uns so geläufig wie der
Salat als solches. Zutaten wie Essig, Öl, Salz und
Pfeffer werden mit der Gabel aufgeschlagen. Die daraus
entstehende Emulsion wird über den frischen Salat
gegossen.
Weitere Zutaten wie Zwiebel, Kräuter, Senf oder dgl.
sind uns für die Vinaigrette ebenso bekannt. ...
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Trophée
Gourmet A la Carte And the Trophée goes to ...
News
aus der Gastro-Szene
Am 2. März 2005 hatten wir in Kooperation
mit den heimischen „Jeunes Restaurateurs D’Europe“-Chefs
Josef Floh, von der „Gastwirtschaft Floh“
in Langenlebarn, und Mike Johann vom „Landgasthaus
Zum Blumentritt“ in St. Aegyd zu aktiven „Edelsauren
Tellerfreuden“ am Naschmarkt geladen. ...
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Wir wünschen Ihnen einen vitaminreichen
und kulinarischen Frühling.
