Öle

Öl gehört zu Essig, wie Pfeffer zu Salz. Deshalb wird unser reichhaltiges Essigsortiment durch eine Reihe ausgesuchter, hochqualitativer, kaltgepresster Öle abgerundet.

Antara Olivenöl   helles Grün, Goldreflexe, frischer, fruchtiger Geschmack, harmonische Mandelnoten, Nuancen reifer Früchte, süss-bitterer Abgang; zu delikaten Salaten, Tapas, Paella, Schalentieren, zum Braten... € Nicht verfuegbar! x » Detailinfos

Arganöl   intensiv bernsteinfarben mit zarten Rottönen, cremig, dezent nussig, leichte Röstnoten, angenehm zart-bitterer Abgang; zu Salaten, Eierspeisen, Couscous, Geflügelfleisch, Fisch, blanchiertem Gemüse ... € 17 x » Detailinfos

Distelöl   kaltgepresstes, naturbelassenes und ungefiltertes Öl, reich an Linolsäure, dunkelgelbe Farbe, nussiges Aroma, zarter nussiger Geschmack; zu Salaten aller Art, gegartem Wurzelgemüse, Gemüsesuppe ... € 9 x » Detailinfos

Erdmandelöl   dunkel-goldene Farbe, arttypisches Aroma, mild-nussig, angenehmer Geschmack der an süsse Mandeln, Erd- und Haselnüsse erinnert, dezente Röstnoten; zu süssen Speisen, Parfaits, Obstsalaten, Dessert-Cremes, Kuchen, Gebäck, Salaten, Saucen und Nudelgerichten... € 17 x » Detailinfos

Erdnussöl   gelblich, arttypisches Aroma, mild-nussig, charakteristischer Geschmack; zu asiatischen Gerichten, zum Grillen, Braten und Frittieren, zum Marinieren von Fleisch und Gemüse; hoch erhitzbar (140°C) ... € 9 x » Detailinfos

Haselnussöl   hellgelb, arttypisches, intensives Aroma, milder süsslich-nussiger Geschmack; zu Blattsalaten, Obstsalaten, Vollwertgerichten, Süßspeisen, Gebäck... € 13 x » Detailinfos

Kürbiskernöl   dunkelgrün, schwarz-schillernd, fruchtig-nussiges Aroma, würziger, nussiger arttypischer Geschmack; zu Blattsalaten, Carpaccio, Fleischgerichten, kräftigen Saucen ... € 9 x » Detailinfos

Limonenöl   entsteht durch gemeinsamen Pressen von vollreifen Oliven und frischen Limonen ohne jegliche Aromatisierung; intensives Gelb, olivgrüne Reflexe, frisch-fruchtiges Zitrusaroma, geschmeidig im Abgang; zu delikaten Blattsalaten, asiatischen Reisgerichten, gegrilltem Fisch, kurzgebr... € 13 x » Detailinfos

Marillenkernöl   goldgelbe Farbe, zart-nussiger Geschmack mit dem Duft von süssen Mandeln und dezentem Marzipan, dezente Röstnoten; zu Wildgerichten, exotischen Salaten, süss-sauren Speisen, aromatischen Saucen, Desserts ... € 17 x » Detailinfos

Mohnöl   hellgelb, dezente Grünreflexe, charakteristisches Mohnaroma, arttypischer, feiner Mohngeschmack; zu leicht bitteren Salaten, Rohkostgerichten, Obers- und Topfendesserts, Mohnnudeln... € 9 x » Detailinfos

Orangenöl   entsteht durch gemeinsames Pressen von vollreifen Oliven und frischen Orangen ohne jegliche Aromatisierung, intensives Gelb, olivgrüne Reflexe, frisch-fruchtiges Zitrusaroma, geschmeidig im Abgang; zu delikaten Blattsalaten, asiatischen Reisgerichten, gegrilltem Fisch, kurzgebrat... € 13 x » Detailinfos

Pflaumenkernöl   goldgelb, intensive Mandelnoten, zarter mandeliger Marzipangeschmack; zu gebratener Entenleber, Salaten, Fisch, Meeresfrüchten, Kuchen, Torten, Desserts ... € 17 x » Detailinfos

Prima Spremitura Olivenöl   kräftig grüne Smaragdfarbe, würzige langanhaltende Zitrusnoten, leichte Thymian-und Rosmarintöne, kräftig-frischer Grasgeschmack, harmonisch bitter-pfeffrig; zu Bruschetta, Pastagerichten, Meeresfrüchten, Fisch, Wildgeflügel; verfügbar nur von November bis Jänner!... € Nicht verfuegbar! x » Detailinfos

Rapsöl   intensives Gelb, ausgeprägte Bernsteinreflexe, cremig, leicht nussig; zu Rohkostsalaten, Fenchelsalat, hervorragend zum Braten, Dünsten und Frittieren ... € 9 x » Detailinfos

Sesamöl   hell, aromatisches, zart-nussiges Aroma, arttypischer Sesamgeschmack; zu asiatischen Gerichten, Salaten, Gemüsereis, Geflügel... € 9 x » Detailinfos

Sonnenblumenöl   zartgelb, Goldreflexe, geschmeidig, zart-nussig; zu Rohkostsalaten, Fenchelsalat, hervorragend zum Braten, Dünsten und Frittieren ... € 9 x » Detailinfos

Titone Oilvenöl   goldfarben, klarer Grünton, subtile Noten unreifer Tomaten, elegant-fruchtig, balancierte bitter-pfeffrige Töne im Abgang; zu rohem Fisch, Gemüse, Suppen, Meeresfrüchten, weißem Fleisch... € 9 x » Detailinfos

Traubenkernöl Cabernet Sauvignon   grüngoldene Farbe, süsslicher Duft, fruchtig-weiniger Duft, dezent-nussiger Geschmack, zarte Tresternote; zu Salaten, Grillfleisch, Lamm, Wild, Fischgerichten, Johgurt, Müsli; sehr hoher Flammpunkt (230°C) ... € 17 x » Detailinfos

Traubenkernöl Chardonnay   smaragdgrün, zarte Goldreflexe, süsslicher Duft, dezente Weinnote, fruchtig-nussiger Geschmack leicht an Trester und Banane erinnernd; zu Salaten, Fleisch-, Fisch und Wildgerichten, Milchshakes, sehr hoher Flammpunkt (230°C) ... € 17 x » Detailinfos

Traubenkernöl Zweigelt   smaragdgrün, zarte Goldreflexe, süsslicher Duft, dezente Weinnote, fruchtig-nussiger Geschmack leicht an Trester und Kirsche erinnernd; zu Salaten, Fleisch-, Fisch und Wildgerichten, Milchshakes; sehr hoher Flammpunkt (230°C) ... € 17 x » Detailinfos

Villa Zottopera Olivenöl   klares Gelb, zarte Grünreflexe, anhaltende Fruchtnoten, sanfte Thymian- und Rosmarintöne, frischer Grasgeschmack, harmonisch bitter-pfeffrig, Hauch von weißen Äpfeln ; zu Rohkostsalaten, Bruschetta, Fisch, Wildbraten... € 9 x » Detailinfos

Walnussöl   bernsteinfarben, zarte Goldreflexe, intensiv nussiges Aroma, ausdrucksvoller aromatischer Geschmack; zu delikaten Salaten, zum Verfeinern von Saucen, Dessert, Gebäck... € 17 x » Detailinfos