Führungen   >   Workshop Rösterei
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Mittwoch, 6. Oktober 2010, 18 - 19 Uhr Mittwoch, 3. November 2010, 17 - 18 Uhr Mittwoch, 1. Dezember 2010, 17 - 18 Uhr Herstellung Erfahren Sie die Hintergründe guten Kaffees, von der Rohbohne bis zum Mocca. Einer unserer Spezialisten wird Ihnen am Naschmarkt eine Röstung demonstrieren und erzählen, was guten Rohkaffee ausmacht. Beim Kaffee interessiert uns weniger die Reinsortigkeit als die Bohnenmischung, die Blend, die wir in drei verschiedenen Röstvarianten interpretieren. Unsere Kaffeemischung stammt vom Importeur Sandalji in Triest, der Zugang zu kleinen Bauern und somit zu den besten Lagen des Rohkaffees besitzt. Von der Röstung bis zum Kaffeebrühen erfahren Sie alles ... einfach alles, was guten Kaffee ausmacht und immer schon ausgemacht hat! Lassen Sie sich den Duft frisch gemahlenen Kaffees in die Nase steigen und den einmaligen Geschmack dieses köstlichen Getränks auf der Zunge zergehen!
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